I cocktail della settimana a base gin

Elderflowers Collins

Ingredienti:

• 50ml gin
• 20ml succo di limone
• 10ml sciroppo semplice
• 10ml liquore ai fiori di sambuco
• Soda / Acqua frizzante come top
• Ghiaccio
• Garnish: rametto di rosmarino

Shakera tutti gli ingredienti con ghiaccio, tranne la soda. Verssa filtrando in un bicchiere pieno di ghiaccio. Completa con un top di soda e guarnisci con un rametto di rosmarino.

Sloe Gin Fizz

Ingredienti:

• 50ml sloe gin
• 20ml succo di limone
• 15ml sciroppo semplice
• 1 rametto di rosmarino
• 20ml bianco d’uovo
• Ghiaccio

Shakerare tutti gli ingredienti (rametto di rosmarino compreso), prima senza ghiaccio, poi con ghiaccio. Versare filtrando in un bicchiere con ghiaccio fresco e servire.

Fogcutter

Ingredienti:

• 20ml gin
• 20ml brandy
• 20ml rum
• 40ml succo d’arancia
• 20ml succo di limone
• 15ml sciroppo di mandorle
• 5ml sherry
• Ghiaccio

Shakera con ghiaccio tutti gli ingredienti tranne lo sherry. Versa filtrando in un bicchiere pieno di ghiaccio fresco e infine aggiungi lo sherry.