Di recente l’American Distilling Institute ha annunciato le nuove date della competizione ADI Judging of Craft Spirits 2021 e dunque c’è ancora tempo per iscrivere i propri prodotti. La giuria, di cui anch’io faccio parte, infatti non si riunirà a febbraio, ma a giugno, nella speranza che nel frattempo il divieto di volare negli Stati Uniti dovuto all’emergenza Covid venga tolto. Quindi le iscrizioni rimangono aperte fino al 7 maggio per i prodotti già esportati negli USA e fino al 28 marzo per quelli non esportati (COLA Waivers).