La competizione di London No.3 Gin, Pursuit of Perfection, si è tenuta l’anno scorso con bartender del Regno Unito. Quest’anno apre le iscrizioni anche ai professionisti d’Italia e Germania. In questa edizione 2022 la “ricerca della perfezione” si concentra sulla “perfezione del gusto”, sfidando a creare un cocktail ispirato a uno dei tre profili aromatici fondanti di No.3 London Dry Gin: ginepro, agrumi o spezie. I criteri più importanti di valutazione saranno l’equilibrio dei sapori e la storia, l’ispirazione del drink.