Al naso si percepiscono i profumi delicati delle spezie, mentre in bocca Filliers Barrel Aged Genever 12 Years Old sprigiona un sapore di cialde calde e vaniglia, con un finale di cannella.
Curiosità
Filliers Distillery produce genever in Belgio sin dal 1880 ed è una delle distillerie più rinomate e premiate del paese. Sono oggi alla quinta generazione di distillatori e questa lunga esperienza si unisce al tradizionale metodo di lavorazione artigianale. Filliers coltiva anche le botaniche che utilizza per i suoi prodotti.
Filliers Barrel Aged Genever 12 Years Old viene invecchiato per 12 anni in botti Filliers Genever Barrel della stessa famiglia Filliers.
Produzione
La base di malt wine viene distillata in Copper Alambic Still. Il genever ha 12 anni di invecchiamento in botti Filliers Genever Barrel della stessa famiglia Filliers.