Il nome di Tabar Gin deriva dalla parola ‘tabarro’ che era il tipico mantello a ruota da uomo in panno, grosso e pesante, che veniva chiuso gettando una estremità sopra alla spalla opposta in modo da avvolgere completamente il corpo e proteggersi dal freddo. Nella Pianura Padana era un indumento molto utilizzato, in particolare nelle zone rurali, luoghi in cui diventa simbolo della tradizione contadina: della condizione dell’uomo ma anche della sua terra, quella terra avvolta nella nebbia che in un solo istante può scomparire alla vista. Prodotto da Casoni Fabbricazione Liquori a Finale Emilia, Tabar Gin ha trovato un compagno nel 2023 con il lancio di Gin Tabar bergamotto.