Stargazey Spirits salva Verdant e nasce un nuovo progetto per supportare il gin scozzese

Pressata dalle conseguenze economiche dovute a Brexit e pandemia, la distilleria di Dundee, in Scozia, verdant Spirits si è trovata a dover chiudere i battenti nel 2023. L’acquisizione da parte di Stargazey Spirits, per una cifra che non è stata rivelata ai media, ha riportato in vita il progetto e si è già messa all’opera per la creazione di nuovi gin. Di recente, infatti, l’amico e collega Joe Barber, founder di Stargazey Spirits, ci ha presentato le sue prime bottiglie di Clotted Cream Gin prodotte con Wrecking Coast Distillery.

Joe, assieme al quale collaboro per i World Gin Awards, l’American Distilling Institute e il Craft Distilling Expo, ha raccontato nel comunicato stampa: “Da subito mi ha interessato il brand Verdant per i suoi conseguimenti eccezionali. La sua storia, il fatto che fosse un distillato nato a Dundee, dichiarato Scottish Gin of the Year ai World the Gin Awards e unico gin fornitore della House of Commons (la Camera dei Comuni del governo del Regno Unito) sono i fatti che hanno catturato il mio interesse. Quando poi ho assaggiato Verdant Gin ho compreso il suo grande potenziale. Viene distillato con i migliori ingredienti ed è estramamente morbido. La qualità del prodotto è incredibile e sentivo di dover supportare il brand e aiutarlo nel suo sviluppo.”

Entrando nello specifico del suo progetto, Joe ha aggiunto: “Inzialmente Stargazey Spirits era stato predisposto a essere solamente un produttore di distillati ed è qui che ho imparato i fondamenti della distillazione e le procedure di imbottigliamento ed etichettatura. In seguito però, parlando con gli altri distilaltori della zona, ho scoperto le problematiche che stavano affrontanto e Stargazey si è evoluta in modo da poter aiutare tutti quei piccoli produttori che hanno bisogno di supporto per produzione, imbottigliamento e immagazzinamento per poter crescere.  Ora, oltre che con Verdant Gin, lavoriamo con altri tre brand fra cui la Wrecking Coast Distillery nel Cornwall.”

Fonti:

• https://www.thespiritsbusiness.com/2024/02/stargazey-spirits-saves-verdant-spirits-from-closure/
• https://verdantspirits.co.uk/
• https://thewreckingcoastdistillery.com/