I buoni propositi per il 2017 di The Gin Lady

Il 2016 si è appena concluso, con la sua scia di nomi famosi che ci hanno lasciato. Sarà ricordato come l’anno bisesto che – limitandoci a ricordare la musica che ci accompagna quando siamo al bar – ci ha portato via David Bowie, Prince, Leonard Cohen. Last but not least, George Michael che è uscito teatralmente di scena il giorno di Natale, ricordando a tutti la sua hit “Last Christmas”.

Se proprio vogliamo essere scaramantici, non dimentichiamo che il “17” nell’immaginario italico porta sfortuna quanto l’anno bisesto, quindi prepariamoci armandoci di una buona bottiglia di gin e sufficienti bottigliette di tonica per affrontarlo nel migliore dei modi, cioè con allegria ed effervescenza, come solo gli amanti del gin tonic sanno fare. D’altra parte, la vostra Gin Lady è comunque un’ottimista, di quelle che il bicchiere (balloon o tumblr che sia) lo vede sempre mezzo pieno.

• Tenere aperte le porte di casa, agli amici. Corollario del proposito precedente relativo agli amici, c’è quello di essere sempre disposti ad avere ospiti graditi nella propria casa. Nel corso del 2016, fra ricette di cucina e di cocktail vi abbiamo dato diverse ricette per affrontare anche l’ospite dell’ultimo momento. Beh, è sempre il momento di sfoderare il repertorio, anche se l’importante è sempre star bene insieme.
• Bere bene (e responsabilmente), sempre. È quasi un mantra, quello di bere bene, che per chi lavora nel mio campo non è difficile da rispettare. Con oltre cento etichette in bottigliera di sicuro trovo sempre qualcosa di interessante da assaggiare al The Gin Corner. Tuttavia, anche quando si esce dal proprio orticello bisogna essere sicuri di bere solo alcolici di buona qualità, fidarsi solo di chi ci mostra ciò che berremo, scegliere con criterio nella lista, assaggiando tanto le chicche artigianali quanto i prodotti dei grandi brand. Va da sé, poi, che bisogna conoscere e rispettare i propri limiti e bere sempre responsabilmente.