Antonio Levarin detto Toni, soldato della Marina del Regio Esercito Italiano durante la Prima Guerra Mondiale, in occasione di un raro evento di pacificazione tra esercito italiano ed esercito austroungarico gli capita di assaggiare per la prima volta il gin, portato per festeggiare da un commilitone dell’esercito britannico. Tale fu lo stupore per il distillato che al termine del conflitto Toni smise di costruire mine - le quali, esplodendo di notte, illuminavano l’acqua, da qui il nome del gin Aqva Lvce - e iniziò a costruire alambicchi e a distillare gin di nascosto. Grazie all’amico Luigi è stato possibile reperire e ricreare una delle ricette di Toni, dalla quale è appunto nato il gin Aqva Lvce.