Enciclopedia del Gin: Copperhead Gin

Copperhead Gin risulta appena dolce al naso, con forti note agrumate d’arancia e solo in sottofondo si percepiscono gli altri elementi: ginepro, coriandolo e cardamomo. Al palato emerge una nota appena zuccherina, ma sono le note del cardamomo e dell’arancia a prevalere, per poi lasciare spazio al ginepro nel lungo finale.

Copperhead Gin viene prodotto in piccoli lotti con il tradizionale metodo London Dry utilizzando un alambicco di rame.

Copperhead Gin è detto “il gin dell’alchimista”. Infatti prende ispirazione da Mr. Copperhead, un alchimista ossessionato dalla ricerca dell’elisir di lunga vita. I produttori del gin dicono che sia realizzato come una sua ricetta e cioè utilizzando un alambicco di rame e cinque botaniche principali: ginepro, arancia, coriandolo, cardamomo e angelica. Secondo i creatori Copperhead Gin ha proprietà curative eccezionali.