Gin Agricolo è un progetto spin off nato dall’esperienza acquisita presso le Cantine Sant’Agata, azienda vinicola della famiglia Cavallero da tre generazioni. Il marchio Gin Agricolo è registrato sul territorio nazionale e in fase di registrazione sul territorio europeo. Il nome “Blagheur” deriva dal dialetto piemontese e indica una persona vanitosa a cui piace mettersi in mostra ostentatamente, vivendo al di sopra delle proprie possibilità. L’eccellenza di questo gin deriva dalle botaniche che lo contraddistinguono: la ricerca delle migliori bacche, spezie e fiori sul territorio piemontese, che andranno a sostituire le botaniche oggi importate o non coltivate sul territorio. Attualmente (estate 2017) sono state messe a dimora circa 25 tipologie di piante, fiori e spezie officinali nei terreni della famiglia Cavallero, il primo raccolto è previsto per inizio autunno di quest’anno. Il Gin Agricolo Blagheur è ideale da bere liscio a fine pasto o abbinato con l’acqua tonica. Suggerimenti per il Gin Tonic: aggiungere fiori di anice stellato, bacche di cardamomo, pepe rosa; completare con bacche di ginepro fresche e scorza di limone.