Al naso e al palato la presenza della radice di wasabi è evidente: colpisce i sensi in tutto e per tutto rendendo il gin assolutamente unico, ma forse non adatto a tutti i palati. La presenza di zenzero e menta rendono il gin più fresco e sul finale emerge anche la piccantezza del wasabi e dello zenzero. Il ginepro e le altre spezie fanno da sfondo per bilanciare la forza della tipica radice giapponese.