Desmond Payne, il master distiller di Beefeater Gin, va in pensione

Desmond Payne è tra i più famosi e importanti master distiller viventi. Ha iniziato la sua carriera 55 anni fa con Plymouth Gin per poi passare a Beefeater Gin (tra i gin più venduti al mondo) 27 anni fa e diventarne master distiller nel 2008. Nel 2018 è stato fatto membro dell’ordine del British Empire (MBE) per il suo contributo al settore del gin del Regno Unito. Il sempre sorridente e disponibile distiller ha da poco annunciato tramite Pernod Ricard, proprietaria del brand, che si godrà la pensione a partire da gennaio 2023 ed è onorato di essere diventato il primo master distiller emeritus di Beefeater. Payne non rimarrà fermo: ha spiegato che continuerà a lavorare come giudice in competizioni internazionali e continuerà a collaborare con il brand durante eventi esclusivi. Non è ancora noto chi sarà il nuovo master distiller supportato dal team di Payne.

Ecco quanto Desmond Payne ha dichiarato alla stampa: “Tutta la mia carriera è stata un privilegio, soprattutto presso Beefeater. Ho viaggiato il mondo, bevuto Gibson e Martini in alcuni dei migliori bar del mondo e, cosa più ho importante, ho conosciuto persone in gamba in ciò che fanno. Beefeater è sempre stata riconosciuta per le sue innovazioni e sono grato del fatto che in questo nuovo capitolo della mia vita avrò comunque l’opportunità di vedere da vicino cosa ha in serbo questa nuova era. Beefeater è davvero un gin meraviglioso, fatto da persone dall’immenso talento nella migliore città del mondo, Londra.”