Pernod Ricard ha investito 25 milioni di Euro per l’apertura di una nuova distilleria, sostenibile e con una maggiore capacità produttiva, per il suo brand giapponese ultra-premium Ki No Bi Gin. L’apertura del nuovo sito, che si trova nella città di Kameoka, nella Prefettura di Kyoto è prevista per l’autunno del 2025. La nuova struttura sarà alimentata esclusivamente da elettricità + rinnovabile proveniente da vento, acqua, energia solare e geotermica.
Antonio Sanchez Villarreal, direttore generale della Kyoto Distillery, ha dichiarato: “Questo è un momento cruciale per tutti noi della Kyoto Distillery e per il nostro amato gin Ki No Bi, mentre il marchio si prepara per una futura crescita in mezzo alla forte domanda di gin giapponese e di distillati artigianali giapponesi. La costruzione di una nuova distilleria all’avanguardia e a emissioni zero dimostra il nostro fermo impegno sia per la sicurezza che per la sostenibilità, e siamo molto felici che, come parte di Pernod Ricard, possiamo fare questo investimento strategico nel nostro marchio.”
