Ricette

Shaken or Stirred? Il dilemma del cocktail Martini secondo Sabatini Gin

Redazione
October 28, 2024

Sabatini Gin sfida quattro bartender a interpretare un grande classico della mixology: il cocktail Martini

Nonostante lo preferisse ‘agitato e non mescolato’, il diktat della più famosa delle spie della letteratura mondiale non ha mai definitivamente risolto il dilemma del Martini che da sempre divide i bartender e i consumatori più attenti. Sabatini Gin prova però a fugare ogni dubbio con ‘Martini, shaken or stirred?’, il format nato dalla collaborazione con Mr. Dee Still. Il brand di Cortona sfida quattro bartender della scena italiana a creare il loro twist e a raccontare i propri aneddoti legati al celebre e da sempre richiestissimo Martini. 

Corey Squarzoni dell’Ugo Cocktail Bar e Andrea Giraldo di Casa Tobago di Milano, Andrea Piraccini – vincitore della Sabatini Cocktail Competition 2024 – de La Zanzara di Roma e Doriano Mancusi del Porto 51 di Ischia sono i quattro protagonisti che proveranno a rispondere all’eterno dilemma con dei twist ad hoc naturalmente a base Sabatini Gin.

Di seguito le ricette, ma segui i canali social di Sabatini Gin per saperne di più su questi drink!

Campagnolo

CAMPAGNOLO

Corey Squarzoni da Ugo Cocktail Bar, Milano 

RICETTA: 

  • 70ml Sabatini Gin 
  • 7,5ml Vermouth Dry infuso a fieno e fiori 
  • 2 vaporizzate profumo di Salvia & Lavanda

METODO: Stir

GARNISH: Gocce di Olio Evo Sabatini infuso ad agrumi e timo

Saba-Tiny

SABA –TINY

Andrea Giraldo da Casa Tobago, Milano 

RICETTA: 

  • 60ml Sabatini Gin
  • 10ml Dry Vermouth
  • Orange Bitter alle foglie di olivo

METODO: Stir

GARNISH: Olio di oliva Sabatini infuso al timo

Vesper Saba-tini

VESPER SABA-TINI

Andrea Pieraccini da La Zanzara, Roma

RICETTA:

  • 40ml Sabatini Gin
  • 20ml Vodka 
  • 10ml Vermouth 

METODO: Shake

GARNISH: peel di limone

Martini Sunrise

MARTINI SUNRISE

Doriano Mancusi da Porto 51, Ischia

RICETTA

  • 40 ml Sabatini Gin
  • 20ml Cordiale di vini bianchi esausti e pesca 

METODO: Stir

GARNISH: Peschiola 

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