Il vincitore della nuova edizione della Sabatini Cocktail Competition è Giorgio Simone Porreca del Mag La Pusterla di Milano. La gara di bartending organizzata da Sabatini Gin – il London Dry Gin nato a Cortona, sulle colline aretine, guidato dalla famiglia Sabatini e distribuito da Compagnia dei Caraibi – è stata dedicata quest’anno al tema The American Dream, con la speciale partecipazione del celebre bartender internazionale Valentino Longo del Viceversa di Miami. Un’edizione che ha sfidato i concorrenti e i finalisti a reinterpretare i grandi classici della mixology e dell’aperitivo italiano con un tocco di stile, che potesse portarli oltreoceano proprio come lo stage premio che si appresta a vivere Porreca a Miami.
Lo scorso 8 e 9 settembre, a Cortona presso la suggestiva Villa Ugo, si è svolta la sfida finale durante la quale Giorgio Simone Porreca ha sfidato dietro al bancone gli altri finalisti provenienti da tutta Italia. Qui i concorrenti hanno dovuto riprodurre i due cocktail presentati durante le selezioni e che gli sono valsi l’accesso alla finale – uno a base Sabatini Gin e uno a base Sabatini 0.0 – esaltando la versatilità del prodotto e celebrando l’aperitivo come momento di incontro, condivisione e creatività, la stessa che ha reso celebre Viceversa, portando il rito dell’aperitivo italiano oltreoceano. Durante la fase finale della competizione i finalisti hanno dovuto così onorare lo spirito del “The American Dream”, portando la loro visione del rito italiano dell’aperitivo oltre i confini nazionali. Sul podio, oltre al vincitore, Michele Stagno di Sartoria Miscelazione Democratica (Palermo) e Lorenzo Bertone del Depero Club (Rieti).
