Gamberetti gin e zenzero, un antipasto da leccarsi i baffi a base di gamberi e, ovviamente, gin! Una ricetta davvero molto facile e molto veloce, pronta in soli 20 minuti, ma deliziosa e da servire con tanto pane adatto per fare la scarpetta! Buon appetito e… God Save the Gin!
Gamberetti Gin e Zenzero
Ingredienti per 3-4 persone:
- 24 gamberetti (meglio freschi, ma anche scongelati possono andare bene)
- 4 tbsp di burro
- ¼ tazza di cipollotti tritati
- 3 cucchiai di zenzero in salamoia tritato
Preparazione:
Sguscia i gamberetti e tienili da parte.
Fai sciogliere il burro in una padella a fuoco basso e, una volta fuso, aggiungi i cipollotti tritati. Mescola per un minuto poi aggiungi i gamberetti e cuocili per circa due minuti finché non diventano traslucidi. Aggiungi lo zenzero in salamoia a pezzetti e un pochino della salamoia che sta nel contenitore dello zenzero. Per ultimo aggiungi il gin e lascia cuocere per un minuto.
L’antipasto è pronto per essere servito, meglio se appena fatto! Non dimenticare il pane per la scarpetta!!!
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Fonte: Flavour & Savour
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