Blue Run lancia un Bourbon affinato in botti di gin

Blue Run Spirits, marchio di proprietà di Coors Spirits, ha presentato una nuova edizione limitata di Bourbon affinato in botti di gin. La nuova etichetta, chiamata Glimmer, rappresenta una svolta rispetto ai canoni tradizionali: si tratta infatti di un micro-batch imbottigliato a grado pieno.

È la prima release di Bourbon affinato in botte firmata da Shaylyn Gammon, responsabile dello sviluppo e dell’innovazione nel segmento whiskey per Coors Spirits, nonché la seconda referenza “finished” per il marchio Blue Run.

Questo Kentucky straight Bourbon viene affinato per un periodo che varia da sette a dodici mesi in botti di rovere americano tostato e carbonizzato, precedentemente utilizzate per l’invecchiamento del gin Barr Hill Tom Cat. Non è affatto comune l’utilizzo di ex-botti gin anche perché l’affinamento del gin in sé non è una pratica diffusa, anche se comune.

“Le botti usate per i finish secondari tendono spesso a enfatizzare le note di base del whiskey”, ha spiegato Gammon. “Ho scelto botti di gin perché volevo offrire una reinterpretazione fresca di un classico, sia da gustare liscio che in miscelazione.”

Con un grado alcolico del 51,6%, Glimmer presenta al naso aromi botanici delicati e sentori di pino, mentre al palato emergono miele, cardamomo, note tostate, cacao e sfumature erbacee.

La bottiglia si distingue per l’effetto iridescente del vetro, scelto per richiamare il debutto di Gammon con Blue Run. Ogni esemplare è decorato con una medaglia a forma di farfalla viceré in morbido violetto, che valorizza l’aspetto prismatico del contenitore.

Blue Run Glimmer è una tiratura estremamente limitata: meno di 90 casse disponibili, con un prezzo consigliato di 149,99 dollari a bottiglia. La distribuzione negli Stati Uniti inizierà ad agosto.

Fondata nel 2020 a Georgetown, Kentucky, Blue Run Spirits fa parte della divisione spirits di Molson Coors dal mese di agosto 2023.

Fonte:

• https://www.thespiritsbusiness.com/2025/08/blue-run-finishes-bourbon-in-gin-barrels/