Abbey
Classico cocktail adatto ad un dissetante aperitivo pomeridiano
Ingredienti:
- 1/2 gin
- 1/2 succo d’arancia
- Qualche goccia di bitter all’arancia
- Garnish: ciliegia al maraschino
Metodo: Shake & strain
Riempire lo shaker di ghiaccio, aggiungere tutti gli ingredienti e agitare bene. Versare filtrando in una coppa da cocktail e guarnire con una ciliegia al maraschino sul bordo del bicchiere.
Varianti:
Il bitter all’arancia può essere sostituito dall’Angostura bitter.
Un’altra variante può essere: 2/4 gin, ¼ succo d’arancia e ¼ vermouth rosso più qualche goccia di bitter all’arancia.
Si può anche fare una crusta di zucchero bagnando il bordo del bicchiere col succo d’arancia e guarnendo con un twist di scorza d’arancia.
Bronx
Il nome deriva dal quartiere di New York, in opposizione con il quartiere/cocktail rivale, Manhattan. Comparve per la prima volta nel ricettario IBA nel 1961, ma questa è la versione del 1993.
Ingredienti:
- ⅖ gin
- ⅕ vermouth rosso
- ⅕ vermouth dry
- ⅕ spremuta d’arancia
Metodo: Shake & strain
Versare tutti gli ingredienti in uno shaker pieno di ghiaccio e agitare leggermente. Versare filtrando in una coppa da cocktail.
Bulldog
Nato negli USA, è il cocktail fresco e dissetante adatto a tutte le ore del giorno e della notte!
Ingredienti:
- 6cl gin
- Succo di mezza arancia
- Ginger Ale
Metodo: Build
In un tumbler pieno di ghiaccio versare prima il succo d’arancia, poi il gin e completare con il Ginger Ale mescolando lentamente.
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