Ambrosia Gin nasce da una visione: creare un prodotto che unisca l’eccellenza del gin italiano all’impegno per la sostenibilità...

L’American Distilling Institute (ADI) ha nominato Distilleria dell’Anno la St. Augustine: ecco la sua storia

Lo sapevate che è possibile produrre alcolici a partire dagli scarti alimentari? Una idea green che sta prendendo piede sempre più...

La sfida di 1861 Gin: creare un London Dry che non rappresentasse un territorio solo, ma l'unione di tutta l'Italia

Tanti riconoscimenti per un gin che si è dimostrato fin dall’esordio una forza della natura

L’identità di Gin Shori è data dal mango e dal passion fruit, che vengono distillati insieme: scopriamo la storia di questo gin italiano

A volte può essere interessante informarsi su distillati appartenenti ad altre culture e poco comuni. Uno di questi è il baijiu, un’acquavite tipica della Cina.

Se questa fosse un interrogazione scolastica, la risposta “barbabietola da zucchero” sarebbe quella corretta anche se tecnicamente dovremmo dire “canna da zucchero”. La domanda è “da dove nasce il rum agricolo?” e per spiegare la risposta vi raccontiamo una storia che unisce Cristoforo Colombo, Napoleone Bonaparte e lo zucchero.

Nuovo appuntamento curato dall'esperto Guido M. Poggia, founder The Barrel Way, sul Sake: ecco le varietà di riso per creare la bevanda giapponese