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Venice Cocktail Week, appuntamento dal 13 al 19 dicembre per la prima edizione

Vanessa Piromallo
December 7, 2021

Vi aspettiamo alla prima edizione della Venice Cocktail Week, dal 13 al 19 dicembre nelle più belle location di Venezia...

Dal 13 al 19 dicembre arriva a Venezia Venice Cocktail Week. Un’intensa settimana di incontri e condivisione con il Patrocinio della Città di Venezia nei migliori 26 cocktail bar della città, per mettere in luce i locali veneziani sotto un’ottica diversa da quella più tradizionale alla quale fino ad ora siamo stati abituati.

“Si allunga l’elenco di eventi internazionali ospitati da Venezia negli ultimi mesi – dichiara l’assessore al Turismo Simone Venturini – Moda, arte, spettacoli, enogastronomia e ora anche la mixology di altissimo livello. Siamo particolarmente felici dell’arrivo in città della Cocktail Week, un’occasione importante per raccontare al mondo la grande professionalità dei nostri barmen e la qualità dei prodotti utilizzati. Un ringraziamento dunque a Paola Mencarelli e a tutta la squadra Venice Cocktail Week!”

Signature Cocktail Venice Cocktail Week: CAFFE LAVENA (Foto: Andrea di Lorenzo)

Nei 7 giorni del festival ogni Cocktail Bar VCW21 darà vita a una Cocktail List VCW21 esclusiva ideata ad hoc per l’evento dedicato alla mixology veneziana. Tutto sarà arricchito da Masterclass, Night Shift e serate a tema con guest di fama internazionale, ma anche da iniziative culturali e attività ricreative per avvicinare il grande pubblico alla scoperta di un’altra Venezia. 

Quattro sono i drink Venice Cocktail Week delle Cocktail List #VCW21 dei 26 locali selezionati

  1. Signature Cocktail. Un drink di libera creazione rappresentativo del cocktail bar durante VCW21
  2. Winter Cocktail. Un drink caldo per scaldare gli animi durante il freddo periodo invernale
  3. Twist on Spritz. Un twist sullo Spritz, cocktail tradizionale di Venezia
  4. Cocktail RiEsco a Bere Italiano. Un drink dedicato al MADE IN ITALY con i prodotti italiani delle aziende partecipanti a RiEsco a Bere Italiano.

Paola Mencarelli (foto: Veronica Gaido)

Il format Cocktail Week, nato a Londra nel 2008, è stato portato in Italia da Paola Mencarelli nel 2016, quando ha deciso di organizzare nella sua Firenze la prima edizione di Florence Cocktail Week. Visto il successo della kermesse Toscana nel 2020 Aman Venice ha chiesto alla stessa Paola di esportare il format anche a Venezia, per organizzare così nella Serenissima la prima kermesse veneziana dedicata alla mixology.

“In questo anno così particolare noi non ci siamo arresi ed abbiamo deciso di raddoppiare portando il nostro format Cocktail Week a Venezia,” spiega Paola Mencarelli. “Sarà un’edizione insolita per questo tipo di manifestazione che predilige la bella stagione, ma riscalderemo questa splendida città d’arte e di cultura a suon di shaker e di cocktail.”

Conferenza stampa (Foto: Michele Tamasco)

DESIGN e ARTE
Grande attenzione è stata data anche al design e all’arte.
Il logo di Venice Cocktail Week è firmato da Piero Lissoni con Lissoni&Partners che ha regalato alla manifestazione una sua interpretazione personale e moderna della kermesse, un filo conduttore che lega il mondo dei cocktail a Venezia, partendo dal disegno di una coppa Martini che si trasforma in gondola realizzato da Marino Lucchetti, Bar Manager dell’Hotel Londra Palace.

PROGETTI VENICE COCKTAIL WEEK
SHOSHIN ART CLUB per i Bartender VCW21 under 25
Valentino Longo – head Bartender del Four Seasons at The Surf Club (Florida) – ha dato la possibilità ai Bartender under 25 partecipanti a Venice Cocktail Week di accedere gratuitamente alla sua piattaforma Shoshin Art Club.
Shoshin è un hub virtuale creato dallo stesso Valentino dove trovare tutte le informazioni fondamentali e gli insegnamenti dei nomi più famosi del mondo della mixology internazionale. Classi multimediali utili per chi vuole intraprendere la carriera di Bartender e essere formato sulle basi e informato sulle novità.
Ad aggiudicarsi l’accesso alla piattaforma Shoshin Art Club Jonathan Bartoletti del Blue Drop.

CREATIVE THINKING con Ilaria Legato
A febbraio 2022 la brand e food designer Ilaria Legato – autrice insieme a Nicoletta Polliotto del libro ‘Creative Restaurant Branding’ edito da Hoepli – proporrà ai 26 locali partecipanti di Venice Cocktail Week un workshop di creative thinking (pensiero creativo) per tirare fuori oppure trovare l’identità straordinaria del proprio cocktail o locale

Venice Cocktail Week – Caffè Florian (Foto: Martino Dini)

LA LISTA DEI COCKTAIL BAR PARTECIPANTI A VENICE COCKTAIL WEEK

Alchemia, Ca’ di Dio
Amo, Fondaco dei Tedeschi
Arts Bar, The St.Regis Venice
Bar Dandolo, Hotel Danieli
Bar Gabbiano, Cipriani, A Belmond Hotel, Venice
Bar Longhi, The Gritti Palace
Blue Bar, Hotel Excelsior
Blue Drop
Caffè Baglioni, Baglioni Hotel Luna
Caffè Florian
Caffè Lavena
Chet Bar
ChicBar, Taverna La Fenice
Excess Venice Cocktail Food&Garden
Experimental Cocktail Club, Il Palazzo Experimental
Grancaffè Quadri
Il Caravellino, Hotel Saturnia & International
Il Mercante
Londrabar, Hotel Londra Palace
Palazzina The Bar, Palazzina Grassi
San Giorgio Cafè
Skyline Rooftop Bar, Hilton Molino Stucky Venice
Tarnowska’s American Bar
Terrazza Aperol
The Bar, Aman Venice
Time Social Bar

Signature Cocktail Venice Cocktail Week: AMO (Foto: Andrea di Lorenzo)

Sono inoltre numerosissimi gli interessanti eventi che si succederanno durante tutta la settimana. Tanti sono dedicati al gin, con degustazioni, workshops e passeggiate oniriche tra assaggi, divertimento ed educational. A questo link trovate l’elenco completo degli eventi e le indicazioni per prenotare i posti.

Perdetevi nella “foresta incantata”, scoprite l’aperitivo veneziano, esplorate il labirinto Borgess con Roby Marton Gin, svelate tutti i segreti di Gin dei Sospiri, River Mentana Venetian Dry Gin, Gin Noon, Midnight Gin, GinArte e tanti altri prodotti. E ancora non mancate ai night shift dei tanti bartender eccezionali che partecipano, le masterclass, gli approfondimenti su Negroni, AMericano, Grappa, Sake, Rosolio Italicus e molto altro.

Sarà una settimana intensa e ricca e non vediamo l’ora di farne parte!

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