Ricette

Liquore al mandarino fatto in casa

Vanessa Piromallo
December 2, 2024

Semplice da fare, ottimo da bere e una bellissima idea regalo! Prova a fare in casa il tuo liquore al mandarino con gin e spezie.

Ingredienti:

  • 700ml London dry gin
  • 4-5 mandarini
  • 200g zucchero
  • 2 anice stellato (opzionale)
  • 1 pezzettino di zenzero (opzionale)

Preparazione:

Lava bene i mandarini e tagliali a pezzi senza togliere la buccia. Mettili in un contenitore capiente e sigillabile assieme agli altri ingredienti. Sigilla, agita e lascia riposare in un luogo fresco e buio per una settimana o due.

Ogni paio di giorni agita il contenitore. Dopo una settimana puoi assaggiare per decidere se lasciare ancora in infusione o meno.

Infine, filtra il tutto e versa il liquido in una bottiglia. Conservare in frigorifero o in un luogo buio e fresco. Dovrebbe durare almeno sei mesi.

Come berlo?

Innanzitutto è una bella idea regalo. Poi per goderselo puoi berlo liscio con un po’ di ghiaccio oppure farci un gin tonic con metà dose gin e metà liquore al mandarino. Puoi anche usarlo per gli spritz!

Lascia un commento

Conferma

Categorie

News
1454
Ricette
450
Recensioni
385
Interviste
277
Altro
Riduci
poli marconi 21
Recensioni
Marconi 21, il distillato di ginepro a soli 21 gradi per chi ama i cocktail ma vuole sentirsi leggero
giotto firenze
Locali
Non solo pizza: così Giotto (Firenze) si apre alla mixology d’autore
yu gin black lemon
Recensioni
Yu Black Lemon, il primo gin francese di ispirazione giapponese

Esplora la nostra
Enciclopedia

Ricette

News