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Gin Mare Mediterranean Inspirations 2017: oggi la finale italiana

Marco Bertoncini
August 31, 2017

Manca poco all’attesissima finale italiana di Gin Mare – Mediterranean Inspiration 2017 che si svolgerà oggi 26 giugno a Napoli. La gara organizzata in altri 6 paesi (Penisola iberica, Italia, Regno Unito, Germania, Stati Uniti d’America, Cina e Scandinavia) terminerà nella suggestiva Vila Mare di Ibiza i primi di settembre .

Quale barman italiano la spunterà al Mediterranean Inspirations 2017?

I finalisti di oggi si sfideranno nelle categorie:

  • Mediterranean Gin & Tonic;
  • Mare Nostrum Cocktail: un’interpretazione personale del concetto di “Mare Nostrum” legato allo stile di vita, al cibo, al clima e alla sensazione di evasione;
  • Gastrobartender Drink: un cocktail dedicato al foodpairing che quest’anno vede come protagonista il carciofo.

I cocktail saranno giudicati insieme alla presentazione del cocktail e del barman, così come all’inspirazione a Gin Mare.
I criteri di valutazione includeranno: Gusto, Equilibrio, Aroma, Aspetto, Eleganza, Metodologia (igiene / dizione / linguaggio del corpo / velocità / precisione / pulizia / puntualità).

Andrea Zapis, vincitore della semifinale italiana della competizione per bartender Gin Mare Mediterranean Inspirations

Andrea Zapis, vincintore della finale italiana 2016

I finalisti italiani, che questa sera si sfideranno all’Ammot Cafè di Napoli e che si contenderanno l’ambito biglietto per Ibiza sono:

  • Gian Maria Ciardulli – Ozium Restaurant&Cocktails Bar di Guardistallo (Pisa)
  • Giovanni Dispinzeri – Champagne Bar del Maio Restaurant – la Rinascente Milano
  • Stefano Armiento – KioskoStiss di Viverone (Biella)
  • Salvatore Maggio – La Marinara di Marsala
  • Samuel Donniacuo – Piano35 lounge bar di Torino
  • Valentina Serio – TreeBar di Roma
  • Tommaso Scamarcio – Quadra Le Club di Trani
  • Francesco Serra – Sketch di Livorno
  • Lucas Kelm – AMO Alajmo group di Venezia
  • Alessandro Moyko – Delikatessen di Aversa

Per la finale di Ibiza si sono già classificati Clemens Diettrich per la Germania e Daniel Carvalho per Spagna/Portogallo e dall’Italia aspettiamo una grande prestazione per la serata.

Seguiteci questa sera su Facebook per la diretta della premiazione y… ¡Suerte!

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